DAILY TREATS
/

BY JESSI

 

MACA-BOWL

Mit ihren über 60 Viralstoffen ist die Maca-Knolle eine regelrechte Powerquelle! Sie ist voll mit Kalzium, Zink, Jod, Eisen, Kupfer und Mangan und bietet zudem eine gute Quelle für die Vitamine B2, B5, C und Niacin. Zudem ist Maca besonders reich an Antioxidantien und besteht zu 13 bis 16 % aus Proteinen. Somit liefert sie dir zusätzlich einen sehr hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren und Omega-3-Fettsäuren, die den Körper bei allen wichtigen Stoffwechselvorgängen unterstützen.

Übersicht:

Portionen: 1

Schwierigkeitsgrad: leicht

Zubereitungszeit: 5 Min. + Einfrieren über Nacht

Zutaten:

1 gefrorene Banane

½ kleine gefrorene Zucchini

3 Datteln

1 EL Erdnussmus

1 EL Macapulver

Prise Salz

Prise Zimt

Toppings deiner Wahl (z.B. Blaumohn, Kakaonibs, Kürbiskerne, Kokoschips oder mein  Buchweizen-Müsli)

Zubereitung:

Gib alle Zutaten bis auf deine gewünschten Toppings in einen Mixer und püriere sie zu einem cremigen Smoothie. Fülle die Creme in eine kleine Schale und garniere alles mit deinen Toppings. Sofort kalt servieren.