DAILY TREATS
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BY JESSI

 

BUCHWEIZENBOWL

Wenn es mal etwas anderes als die klassischen Smoothiebowls sein soll, kann ich euch diese cremige Buchweizenbowl sehr ans Herz legen. Durch die Banane ist die Creme angenehm süß und dank der eingeweichten Buchweizen und der Weizenkleie nicht nur sättigend, sondern auch noch sehr gesund!


Übersicht:

Portionen: 1

Schwierigkeitsgrad: leicht

Zubereitungszeit: 10 Min. + einweichen über Nacht

Zutaten:

60g Buchweizen

1 Banane

3 EL Weizenkleie

1 EL geschrotete Leinsamen

1 EL Chiasamen

200ml Hafermilch

Toppings deiner Wahl (z.B. Kürbiskerne und Kakaonibs)

Zubereitung:

Weiche den Buchweizen zunächst über Nacht in ausreichend Wasser ein.

Spüle ihn am nächsten morgen gründlich ab und gib ihn zusammen mit einer halben Banane und den restlichen Zutaten in einen Mixer und püriere alles zu einem cremigen Smoothie. Fülle die Creme in eine Schale, verteile die andere Bananenhälfte darauf und gib weitere Toppings deiner Wahl hinzu. Sofort genießen.